최근 매니아들 사이에서 `세상 어디에도 없는 최고의 짬뽕`이라는 말이 나돌 정도로 핫한 인기를 얻는 곳이 있다. 바로 전남 순천에 위치한 생생정보통 맛집 짬뽕상회이다. 많은 남도 음식이 즐비한 순천만 맛집 중 이곳 짬뽕상회의 짬뽕이 이렇듯 인기를 누리는 이유는 무엇일까? 이에 대해 전문가들은 다음과 같은 이유를 들었다.
생생정보통 화제의 “유황오리 육수”에서 나오는 깊은 맛의 다양한 짬뽕
짬뽕상회에서 가장 큰 인기를 누리는 메뉴는 당연하게도 `짬뽕`이다. 짬뽕상회의 짬뽕은 다른 짬뽕들과는 확연히 다른 `맛의 비밀`이 숨겨져 있다.
얼마 전 KBS 2TV `생생정보통` 동상이몽 맛대맛 대결에 방영되어 재료부터 맛 평가까지 낱낱이 소개되며 시청자들의 관심을 받았다. 당시 방송에서 화제가 된 짬뽕상회 짬뽕의 비밀은 바로 `육수`에 있다. 짬뽕상회의 짬뽕 육수는 닭육수를 사용하는 일반 짬뽕과는 달리 유황오리를 넣어 육수를 자아내 다른 곳에서는 맛볼 수 없는 깊고 부드러운 국물 맛을 자아낸다. 또한, 부대짬뽕, 홍합짬뽕 등 짬뽕상회만의 독특한 짬뽕들을 맛볼 수 있다는 것도 인기의 이유이다.
이에 ‘한번도 안 먹어본 사람은 있어도 한번만 먹어본 사람은 없다’는 말이 나올 정도로 오묘하며 중독성 있는 짬뽕 맛을 자랑한다.
남녀노소 부담 없이 즐길 수 있는 저렴한 가격
순천 짬뽕상회 인기의 또 다른 이유는 `부담 없는 음식 가격`이다. 실제 짬뽕상회의 자장면 가격은 전문 중국집 최저 가격인 3천원 수준이다. 또한, 탕수육, 팔보채, 깐풍기, 깐쇼새우 등 고급 중국요리 가격 역시 9,900원이라는 놀라운 가격을 유지하고 있다.
이러한 저가격 정책에 대해 짬뽕상회의 관계자는 "중국 요리는 소비자들이 부담없이 즐길 수 있는 것이 기본이 되어야 한다. 짬뽕상회는 손님들이 맛있는 음식을 저렴한 가격에 먹을 수 있도록 수년 동안 가격을 올리지 않고 유지하고 있다"고 답변했다.
출처 : http://www.etnews.com/20151224000454#close_kova
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