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2021 년   12 월   01 일   요일
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경성요리제빵학원 교육과정
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교육과정 > 대학특례입학반
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특 별 전 형

학생들의 개인적 특기와 적성을 고려, 각 분야별로 전문인 양성을 목적으로 입학 시부터 각 분야별 전문자격증 소지자에게 가산점을 부여하여 입학시키고 있는데 이를 이야기합니다. 즉 분야별 특기나 수상경력, 자격증 등에 의한 특례입학이 활성화 되고 있으며 조리분야도 자격증으로 학생을 선발하고 특히 2년제 대학에서는 조리사자격증+내신성적만으로 입학이 가능합니다.

1.동일계 특별전형

실업계 고교 출신 학생으로서 고교 때 전공한 학과가 지원 하려는 대학의 학과와 같은 계열이어야 한다.

2. 자격증 특별전형

지원하려는 대학 학과와 관련 있는 자격증이 있어야 한다.
국제 조리기능사 경진대회 및 전국, 도 단위 기능대회의 요리분야 입상자(1~3위)중 관련학과에서 가산점이 주어진다.

3. 산업체 특별전형

직원이 5인 이상이며 보험이 적용되는 회사에서 6개월 이상 근무하고 있거나 근무경력이 있어야 합니다.
◎ 특별전형은 수능 성적은 전혀 반영하지 않고 고교 내신 성적만을 반영하여서, 내신 관리가 상대적으로 쉬운 실업계 출신 학생들에게 휠씬 유리합니다.
  (그러나 일부 4년제 대학교의 경우 수능 성적을 요구하기도 합니다.)

전 형 방 법

경력, 자격, 소질등을 가진 자를 대상으로 내신 성적과 경력 및 자격증으로 선발하며, 2년제 대학의 경우 많이 이루어지며, 4년제 일 경우는 수능성적이 포함되어 선발이 미약 함.
  • - 2년제 대학: 내신성적+ 조리사자격증으로 대학 진학
  • - 4년제 대학: 내신성적+ 수능성적+조리사 자격증으로 대학진학
지원가능한대학(2년제) 지원가능한대학(4년제)

진학진로방향

학 과 진 로 현 황
관광호텔조리과 호텔조리사, 요리학원, 음식연구원, 식품회사연구원
국제호텔쿠킹과 호텔 및 전문레스토랑, 제과점 운영, 전문레스토랑 창업 지도
레저식품과 식품제조업(연구소, 개발실, 실험실), 위생사, 건강관리사, 조리사, 품질관리사, 호텔 및 외식산업종사, 실기교사
보건식품과학과 식품제조 및 가공업체, 건강식품업체, 외식업체, 제과.제빵 업체, 식품관련연구소, 위생 및 보건관련업체, 화학공업관련제조업체 등
호텔식당경영과 호텔종사원(식당, 객실, 조리 Casher등), 외식사업체(레스토랑, 제과점)운영, 관광사업체, 관광안내원
호텔식품조리과 호텔조리부, 외식업체, 위생 및 보건관련업체, 화학공업관련제조업체, 식품관련연구소 등
호텔외식경영과 관광호텔, 각종 관공서, 한국관광 및 호텔협회, 단체급식경영업체, 외식업체, 서비스 레저업체 등
호텔외식산업과 호텔(서비스, 조리사, 조주사), 외식 사업 분야(서비스, 조리사, 조주사), 단체급식업체(조리사, 영양사, 관리직), 여행사, 항공사, 관광레저시설분야, 외식업체 자영, 상급학교 편입학 및 유학
호텔외식서비스과 호텔지배인, 관광호텔, 호텔지배인, 관광종사원, 관광안내원, 조리사
호텔제과제빵과 특급호텔조리부의 제과제빵에서 전문제과제빵사로 근무할 수 있으며또한 전문적인 제과제빵분야의 대기업이나 중소기업, 항공회사 등
호텔조리학과 호텔, 관광식당, 전문음식점, 콘도미니엄, 케터링센터, 골프장, 스키장 등의 전문조리사, 식품회사, 제과제빵회사, 해외관광외식업체, 각급학교, 병원, 회사의 단체급식소 및 산업체 급식소, Watier, Waitress, 총무부서, 기업체의 사무직, 비서직, 요리학원, 4년제대학 가정계열 편입
호텔조리제빵 서울을 비롯한 전국의 특1ㆍ2급호텔 및 관광호텔, 관광음식점 및 전문관광식당, 외식산업체 및 단체급식소, 식품회사 및 가전제품회사의 요리연구실, 요리학원 강사 및 출장조리사, 제과ㆍ빵회사 및 제과점, 식당 및 제과업 경영
제과데코레이션 제과제빵 제조업체, 호텔 제과부, 제과점 및 학원경영
식ㆍ음료조리과 호텔 및 외식업체, 위탁급식, 식.음료관련업체 및 연구소, 위생관리인
식품가공과 식품제조 및 식품제조관련업체(농산식품, 축산식품, 수산식품), 보건공무원, 연구소 연구원, 공해시설업체, 산업위생관리인, 식품유통업체 등
식품공업과 식품위생관리인(졸업후 자동 취득), 식품가공업체, 식품개발 및 연구기관, 식품유통관련업체, 식품위생직공무원, 보건직공무원.
식품과학과 식품제조가공회사, 식품관련연구기관, 단체급식기관(병원, 산업체, 학교 등) 영양사 및 식품위생관리자 등.
식품영양학과 학교, 병원, 호텔, 회사 등의 단체급식소에서 영양사로 근무할 수 있으며 기사자격증을 취득하면 식품제조업체에 종사.
식품조리학과 조리사면허 취득 후 각종 산업체의 급식실, 각급학교, 병원, 호텔의 조리사로 활약하게 되며, 그밖에 요리학원, 음식 연구원, 식품회사연구원으로 활약할 수 있습니다.
외식산업과 외식산업 관련업체(외식서비스업체, 단체급식사업체, 호텔), 전문조리사, 제과제빵사, 보건직 공무원, 식품제조회사, 주방기기설비업체, 자영업 등.
전통조리과 호텔의 전문요리사, 산업체, 학교, 병원 등 단체급식시설의 조리사, 전문요리학원 강사, 식품업체나 음식관련 연구기관의 연구원
  • 파스타 창업반8 일과정
  • 샐러드부페 창업반6 일과정
  • 스시&롤&마끼 창업반 8일과정
  • 오뎅바 창업반 6일과정
  • 돈까스 창업반 8일과정
  • 꼬지전문 창업반 4일과정
  • 일본우동,라면 창업반 6일과정
  • 탕수육전문 창업반 6일과정
  • 케익데코레이션반 4일과정
  • 출장요리반 4일과정
  • 샌드위치&식음료창업반 10일과정
  • 카빙반 5일과정
  • 홈베이커리반 4일과정
  • 스폐셜,밑반찬반 8일과정
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