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 따뜻한 날씨가 이어지면, 본격적인 봄이 실감이 나는 계절이다. 많은 사람이 국내 여행지나 야외행사가 있는 곳을 찾아 봄 나들이를 준비하고 있다.

특히, 남도의 광주에는 주변 볼거리뿐만 아니라 다양한 먹거리들이 풍성하여 많은 사람으로 붐비는 맛집들이 즐비하다.

이러한 맛집 중 대표 광주 맛집으로 알려진 '용봉동 한해물하네'는 주문 시 살아있는 해산물을 바로 잡아서 요리하면서 그 신선한 맛을 그대로 살려 남녀노소 누구나 좋아하는 신선한 해물전골 및 해물찜을 즐길 수 있는 곳이다.

최근, 이곳에서는 속초에서 잡은 살아있는 홍게 2마리가 통으로 들어가는 홍게 전골을 선보이면서 많은 사람들로부터 인기를 얻고 있다. 전골 속에 홍게 2마리가 통째 들어가며, 키조개, 버섯, 고추, 오뎅꼬지와 채소가 시원한 국물과 만나 칼칼하면서 시원한 국물에 반해버리고 만다.

또한, 속초에서 직송된 홍게를 주문 시 손질 과정 없이 살아있는 상태 통째 요리에 사용하면서, 홍게에서 천연 바다의 맛과 홍게의 키토산이 자연스레 전골 국물에 배어들면서 마치 바다 위 선상에서 먹는 것처럼 신선하고 개운한 맛을 느낄 수 있다.

용봉동 한매물하네의 이태성 대표는 "한해물하네는 현지에서 직접 구입해와 요리하는 것을 기본으로 하고 있다. 최근에는 속초, 강릉에서 오신 분들이 많이 오셨는데, 해물이 신선하고 맛이 있다며 홍게전골도 이렇게 하면 좋겠다는 제안으로 속초에 직접 가서 신선한 홍게를 산지에서 구입해 와서 살아있는 홍게 2마리를 통으로 들어가는 홍게전골 선보이게 되었다"고 전했다.

이에, 속초현지에서 직접 구매를 하여 오기 때문에 3인이 먹을 수 있는 홍게 전골이 이만 팔천(28,000) 원이라는 저렴한 가격에 선보이게 되었다고 전했다.

광주 용봉동 맛집 한해물하네는 광주광역시 북구 용봉동 1391-1에 있으며, 예약 문의는 전화(062-528-5510)를 통해 가능하다.

정보제공:디지털 타임스.디지털뉴스부