[이뉴스투데이 = 이종은 기자] 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)는 지난 1일부터 12일까지 총 12일간 대전 컨벤션센터(DCC)에서 진행된 ‘2012 대전세계조리사대회’에서 동상을 수상하는 쾌거를 이뤘다고 전했다.
 
이번 대회에서 동상을 수상한 이들은 한호전 호텔조리학과 김보라 학생과 호텔제과제빵학과 진햇살 학생으로, WACS가 엄격한 규정 아래 주관하는 전문가 및 주니어 경연에서 위와 같은 우수한 성과를 거두게 되었다.
 
대전세계조리사대회 조직위원회가 지난 1일 2012 한국국제음식 박람회를 시작으로 개최를 알린 2012 대전세계조리사대회에는 39개 종목 국내외 890여 개 팀이 참가한 지금까지 대회 중 최대 규모로 개최됐다.
 
이번 대회는 세계조리사연맹(WACS)가 인증하는 국내 최초 국제급 대회에서 김보라, 진햇살 학생이 동상을 받게 돼 가슴이 벅차다며 학교에서 실무위주의 체계적인 교육으로 배운 것이 크게 도움이 됐다고 소감을 전했다.
 
2012 대전세계조리사 대회는 전세계 조리사들에게 실력을 뽐낼 기회와 더불어 세계 수준의 외국요리와 한국 요리를 동시에 경험할 수 있는 특별한 기회로, 특히 우리나라 한식의 우수성을 함께 세계에 알려 한식에 세계화에서도 크게 기여한 요리 올림픽이었다.