| 작성일시 | 2012-12-20 21:08:29.0 | 조회수 | 3805 |
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| 수강지역 | 마산 | ||
| 수강과목 | 일식조리기능사 | ||
| 구분 | 합격수기 | ||
| 제목 | 일식조리기능사합격했어요!! | ||
| 작성자 | 황인희 | 연락처 | |
| 주소 | [631-762] 경남 마산시 자산동 자산한우아파트 한우아파트 |
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일식 조리 기능사합격했어요!
배운지 얼마 되지않아서 기대도 안하고 치뤘던 첫 시험이였는데
이렇게 뜻 밖의 합격소식을 듣게되어 너무너무 기쁘고 선생님께 감사드려요
일식을 처음 접해 본 저에게
제가 잘 모르던 재료를 손질하는 부분에서부터 재단하는 방법에 완성작품에 이르기까지의 과정을
하나하나 너무 상세하게 잘 가르쳐주시고 또 열심히 따라하다보니 저도 모르는 사이에 실력이 향상
이 됐었나봐요
또 제가 위생쪽에 신경을 많이 안쓰는 단점이 있었는데
이런 부분도 잘 관찰했다가
제가 어느쪽을 잘하고 어느쪽에 취약한지 콕콕 찝어내어 주의를 주셔서
그것도 저한테 정말 많은 도움이 됐었던 것같아요
정말 박선옥원장님 감사드려요! |
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정말 축하드려요~
일식은 칼사용법 부터 세심한 주의가 필요한데, 칼가는 법이나 칼다루는 법이나
재료기초손질과정이 중요한 것을 매번 강조하다보니,
이제는 습관처럼 잘 따라주시더니..^^
이렇게 합격이라는 좋은 결과로 자격증 취득을 하게 되서 정말 저도 기쁩니다.^^
제가 꼼꼼하게 챙기는 편이라서 짜증도 날법도한데 지도에 잘따라주셔서 그 또한
이렇게 좋은 결과가 있는 것 같습니다.
앞으로 음식업에 종사하실 분이라 남은기간동안 도움이 될 수 있는 여러가지
조리기법도 가르쳐드리겠습니다.
황인희님!!! 다시 한번 축하드립니다.^^ 싸랑해요♥
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항상 여러분들의 자격증 취득을 위해 노력하는 경성요리학원이 되겠습니다 ^^*
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