치킨 돈까스 오므라이스

재료 및 분량

만드는법

1. 청피망, 호박, 당근, 양파, 감자는 곱게 다져 준비한다.
2. 준비해둔 야채를 팬에 식용유를 두르고 볶다가 밥을 넣어 소금, 후추 간을 한 후 골고루 볶아준다.
3. 달걀은 깨트려 소금, 후추 간을 하여 팬 전체에 펼친 후 반정도 익어갈 때 쯤 볶음밥을 얹어 말아준다.
4. 닭가슴살은 두껍지않게 펼쳐 소금, 후추 간을 하고 밀가루, 달걀물, 빵가루순으로 입혀 기름에 바삭하게 튀겨낸다.
5. 접시에 완성된 오므라이스 위에 치킨돈까스를 올려 케첩을 뿌려낸다.