새우 오므라이스

재료 및 분량

만드는법

1. 통새우를 머리와 꼬리는 살려 껍질을 제거한다.
2. 껍질을 제거한 새우는 소금, 후추에 밑간을 한다.
3. 달걀을 풀어 후라이팬에 크게 지단을 만든다.
4. 밑간을 한 새우를 빵가루를 입혀 기름에 튀겨낸다.
5. 채소를 먹기 좋은 크기로 재단한다.
6. 팬에 식용유를 둘러 채소를 볶아 익으면 밥과 같이 섞이게 볶아준다.
7. 접시에 지단을 깔고 볶음밥을 올려 반으로 접는다.
8. 오므라이스에 오므라이스 소스를 뿌리고 옆에 새우튀김을 올려 완성한다.