불고기덮밥
재료 및 분량
불고기용 쇠고기, 대파, 호박, 당면, 당근, 양배추, 양파, 깨소금, 간장, 후춧가루, 다진마늘, 김가루, 달걀, 설탕, 참기름
만드는법
- 양파와 당근은 채를 썰고, 호박은 반달썰기, 양배추는 나박하게 썰어 준비한다.
- 대파는 어슷하게 썰어 준비해 준다.
- 불고기용 고기에 간장, 후춧가루, 다진마늘, 설탕, 참기름을 넣어 양념하여 재워둔다.
- 당면은 끓는 물에 삶아 준비한다.
- 팬에 식용유를 두르고 달군후 재워둔 고기와 준비한 야채들을 넣어 당면과 함께 볶아 밥위에 올려 깨소금과 김가루, 달걀 지단을 올려 완성한다.
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