김치만두

재료 및 분량

만드는법

1. 밀가루와 물을 반죽해서 비닐 팩에 싸둔다.
2. 돼지고기다진것에 소금, 다진 마늘,생강, 참기름, 후추로 밑간하여 재워둔다.
3. 당면은 끓는물에 넣어 익힌후 먹기좋은크기로 다지고, 김치도 다져서 준비한다.
4. 준비한 모든 재료와 달걀을 넣어서 반죽하고, 고춧가루, 소금, 후추, 참기름으로 밑간한다.
5. 밀가루반죽을 등분하여 둥글게 밀어 핀다.
6. 만두피에 만두소를 넣은 후 빚는다.
7. 찜통에서 10분쪄낸뒤 단무지와 담아낸다.