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수업현장 갤러리 ! <br> 신입 수강생들의 수업 현장을 생생히 전달 합니다.

7/2 수업현장
작성일시	2020-07-10 09:27:51.0	조회수	381
작성자	김단아
지역	마산
첨부파일	[KakaoTalk_20200710_090650199_02.jpg] [KakaoTalk_20200710_090650199_01.jpg] [KakaoTalk_20200710_090650199_03.jpg] [KakaoTalk_20200710_090650199_04.jpg] [KakaoTalk_20200710_090650199_05.jpg]

안녕하세요~ 오늘은 경성요리학원의 중식조리기능사 수업현장을 방문해보았습니다 ! 오늘의 메뉴는 울면과 고추잡채입니다~ 고추잡채는 고기를 채썰어 양념하여 채 썬 고추와 함께 센 불에서 빠르게 볶아낸 북경요리로 그 맛이 개운하여 꽃빵과 잘 어울립니다. 울면은 해물을 넣고 끓인 국물에 녹말을 풀어 걸쭉하게 만들어 면을 말아 먹는 중국요리입니다. 각각의 조리법에 알맞게 재료를 손질하는 모습이 보이네요! 실습과 더불어 엔조이쿡 합격동영상 시청으로 합격에 한걸음 더 다가가시길 바랍니다~

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