11/13 수업현장 | |||
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작성일시 | 2019-11-14 16:21:34.0 | 조회수 | 389 |
작성자 | 윤보영 | ||
지역 | 마산 | ||
첨부파일 | |||
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오늘은 경성요리학원의 제과기능사 수업현장을 찾아가 봤습니다!
오늘의 메뉴는 과일케이크 입니다.
과일케이크는 파운드 케이크에 각종 과일과 견과류를 넣어 만든 케이크로
건과류와 견과류를 럼주에 재워 잡내를 제거한 후 부드러운 반죽과 섞어 줍니다.
추수감사절에 감사하기 위해 케이크에 갖가지 과일 등을 넣어 만들어 먹기 시작하였으며
지금까지도 결혼식 등 좋은 일이 있을 때 함께 하는 음식 중 하나라고 합니다. ^^
합격동영상을 시청하시고 예습, 복습 철저히 하시어
자격증 취득에 한 걸음 더 다가가시길 바라겠습니다~!
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