7/31 수업현장 | |||
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작성일시 | 2019-08-03 10:21:32.0 | 조회수 | 391 |
작성자 | 주연희 | ||
지역 | 마산 | ||
첨부파일 | |||
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안녕하세요~ 오늘은 제과기능사 수업현장을 찾아가봤습니다.
오늘 실습 메뉴는 퍼프 페이스트리 입니다~
밀가루 반죽에 유지를 넣어 많은 결을 낸 페이스트리로
바삭하고 고소한 맛이 납니다. 밀어펴 접기를 반복하는 과정이 많아
학생들이 힘든표정을 짓기도 하는데요~ 하지만 다 완성하고 나서의
뿌듯함은 말로 설명할 수 가 없다고 하네요 ^^
합격동영상을 시청하시고 예습, 복습 철저히 하시어
자격증 취득에 한 걸음 더 다가가시길 바라겠습니다~
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