[제과]마카롱쿠키수업1 | |||
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작성일시 | 2012-11-12 20:26:34.0 | 조회수 | 715 |
작성자 | 류승연 | ||
지역 | 마산 | ||
첨부파일 | |||
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2012년 11월 07일 수요일
오늘 제과기능사 실기수업 메뉴는 마카롱쿠키 !!!
[마카롱쿠키]는 달걀흰자, 설탕, 견과(아몬드,땅콩 등)를 섞어 작고 둥글게 짜서 구워낸 과자이다. 마카롱쿠키는 머랭을 사용하여 반죽을 만든다.^^
* 마카롱(macaron)
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[제과]마카롱쿠키수업1 | |||
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작성일시 | 2012-11-12 20:26:34.0 | 조회수 | 715 |
작성자 | 류승연 | ||
지역 | 마산 | ||
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2012년 11월 07일 수요일
오늘 제과기능사 실기수업 메뉴는 마카롱쿠키 !!!
[마카롱쿠키]는 달걀흰자, 설탕, 견과(아몬드,땅콩 등)를 섞어 작고 둥글게 짜서 구워낸 과자이다. 마카롱쿠키는 머랭을 사용하여 반죽을 만든다.^^
* 마카롱(macaron)
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