마산수업일정 01/04~01/08 | |||
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작성일시 | 2015-12-30 10:10:48.0 | 조회수 | 2651 |
작성자 | 조선미 | ||
지역 | 마산 | ||
[이론]
화 : 식품위생 및 법규
수 : 식품위생 및 법규
[한식]
월 : 콩나물밥, 더덕생채
화 : 국수장국, 제육구이
수 : 만둣국
목 : 매작과, 돼지갈비찜
[양식]
월 : 해산물 샐러드, 토마토소스 해산물 스파게티
화 : 채소로 속을 채운 훈제연어롤, 스파게티 카르보나라
수 : 샐러드부케를 곁들인 참치타르타르와 채소비네그레트
[중식]
화 : 빠스고구마, 난자완스
수 : 탕수생선살, 채소볶음
[일식]
목 : 소고기덮밥, 전복버터구이
금 : 소고기양념튀김, 대합술찜
[제빵]
월 : 쌀식빵
화 : 호밀빵
[제과]
수 : 쇼트브레드쿠키
목 : 슈크림
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