마산수업일정 10/12~10/16 | |||
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작성일시 | 2015-10-05 10:20:04.0 | 조회수 | 2684 |
작성자 | 조선미 | ||
지역 | 마산 | ||
[이론]
월 : 조리이론과 원가계산
화 : 조리이론과 원가계산
수 : 조리이론과 원가계산
[한식]
월 : 육원전, 달걀찜
화 : 화양적, 표고전
수 : 소고기전골, 홍합초
목 : 두부전골
금 : 국수장국, 제육구이
[양식]
월 : 해산물샐러드
화 : 샐러드부케를 곁들인 참치타르타르와 채소비네그레트
수 : 브라운그래비소스, 포테이토샐러드
[중식]
화 : 새우케찹볶음, 깐풍기
수 : 탕수생선살, 채소볶음
[일식]
목 : 모둠튀김, 달걀찜
금 : 달걀말이, 도미술찜
[제빵]
월 : 호밀빵
화 : 더치빵
[제과]
수 : 마들렌
목 : 밤과자
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