< 이론>

월 : 식품위생 및 법규

화 : 식품위생 및 법규2

수 : 식품위생 및 법규3

 <양식계좌제-오전>

월: 해산물 샐러드, 포테이토 샐러드

화: 채소로 속을 채운 훈제연어롤, 탈탈소스

수: 샐러드부케를 곁들인 참치 타르타르와 채소 비네그레트, 치즈오믈렛

목: 스페니쉬 오믈렛, 휘시 차우더 스프

금: 홀렌다이즈소스, 비프스튜

<한식계좌제-오후>

월: 보쌈김치, 생선전, 홍합초

화: 칼국수, 지짐누름적, 두부젓국찌개

수: 호박선, 풋고추전, 배숙

목: 생선찌개, 오이선, 북어구이

금: 화양적, 섭산적, 무숙장아찌, 국수장국

<한식>

 
월 : 장국죽, 홍합초, 도라지생채

화 : 잡채, 북어구이

수 : 겨자채, 무숙장아찌

목 : 오징어볶음, 생선 양념구이

<양식>

 
월 : 살리스버리 스테이크, 이탈리안 미트소스

화 : 피시차우더스프, 비프 콘소메스프

수 : 휘시뮈니엘, 비프스튜

<일식>

목 : 모듬튀김

금 : 해삼초회, 생선초밥

<중식>

목 :  라조기, 탕수육

금 :  물만두, 해파리냉채

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더 나아가는 학원이 되기 위해 노력 하겠습니다^^

즐거운 주말 보내세요^^*

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