<이론>

월 : 조리이론,원가계산4

화 : 식품위생 및 법규1

수 :  식품위생 및 법규2

<한식>

 
월 : 비빔밥,무생채

화 : 비빔국수,오이선

수 : 호박선,두부젓국찌개

목 : 탕평채,너비아니구이

<양식>

 
월 : 샐러드부케를 곁들인 참치 타르타르와 채소 비네그레트

화 : 양식기초,브라운그래비소스

 
수 : 솔모르네,브라운스톡

<일식>

목 : 모듬냄비,갑오징어명란알무침

금 : 생선모듬회,튀김두부

<중식>

목 :  물만두,해파리냉채

금 : 양장피

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