<이론>
 

월 :식품학2

화 : 식품학3
 

수 : 조리과학 및 원가계산
 

<한식계> 오전

 
월 :  어선, 겨자채, 무생채

화 :  생활요리 및 모의시험

수 :  칼국수, 제육구이, 두부젓국찌개
 

목 :  보쌈김치, 생선전, 홍합초
 

금 :  호박선, 풋고추전, 배숙
 

<양식계> 오후
 
월 :  채소로 속을 채운 훈제연어롤, 탈탈소스

화 :  샐러드 부케를 곁들인 참치 타르타르와 채소 비네그레트

수 :  스페니쉬 오믈렛, 휘시차우더스프
 

목 :  홀렌다이소스, 비프스튜

 
<한식>

 
월 : 완자탕, 더덕구이
 

화 : 배숙, 미나리강회

수 : 육원전, 풋고추전, 표고전

목 : 닭찜, 육회

<양식>

 
월 : 피시차우더스프, 비프콘소메

화 : 휘시뮈니엘, 비프스튜

 
수 : 솔모르네, 사우전 아일랜드 드레싱

<일식>

목 :  전골냄비, 대합 맑은 국

금 :  도미냄비, 소고기 간장구이
 

<중식>

수 :  홍쇼두부, 고추잡채

목 :  깐풍기, 옥수수탕

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항상 수강생 여러분들을 위해 최선을 다하며

더 나아가는 학원이 되기 위해 노력 하겠습니다^^

즐거운 주말 보내세요^^*

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