<이론>

월 : 조리이론및 원가계산 3

화 : 식품위생1

수 : 식품위생2

<일식계> 오전
 
월 : 전골냄비, 대합맑은국

화 : 도미냄비, 소고기간장구이

수 : 문어초회, 닭버터구이

 
목 : 소고기양념튀김, 대합술찜

금:  모듬냄비, 갑오징어명란알 무침
 

<한식>

 
월 : 칼국수, 오이소박이

화 : 오이숙장아찌, 보쌈김치

수 : 생선전, 생선찌개

목 : 어선
 

<양식>

 
월 : 토마토소스, 서로인스테이크

화 : 살리스버리스테이크, 미트소스

 
수 : 피시차우더스프, 비프콘소메

<일식>

목 : 모듬냄비, 갑오징어명란알무침

금 : 튀김두부, 생선모듬회
 

<중식>

수 : 깐풍기, 옥수수탕

목 : 생선완자탕, 새우케찹볶음
 

<한식-주말반재직자국비>

겨자채 / 무숙장아찌 / 매작과 / 더덕생채

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