<이론>

월 : <설날연휴>

화 : 식품위생 및 법규2

수 : 식품위생 및 법규3

<한식>

 
월 : <설날연휴>

화 : 칠절판, 알찜

수 : 두부조림, 화전

목 : 화양적, 지짐누름적

금 : 북어찜, 섭산적

<양식>

 
월 : <설날연휴>

화 : 치킨아라킹, 치킨커틀릿

수 : 프렌치프라이드쉬림프, 홀레다이소스

<일식>

목 : 참치김초밥, 삼치소금구이

금 : 도미조림, 쇠고기덮밥

<중식>

목 : 마파두부, 오징어냉채

금 : 고구마탕, 난자완스

<제빵,제과>

 
월 : <설날연휴>

화 : 호밀빵

수 : 브라우니

목 : 타르트

금 : 제빵, 제과 공통이론

<한식-계좌제(오전)>

월 : <설날연휴>

화 : <휴강>

수 : 콩나물밥, 매작과, 칠절판, 육원전

목 : 칼국수, 제육구이, 두부젓국찌개

금 : 보쌈김치, 생선전, 홍합초

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