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2021 년   08 월   01 일   요일
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경성요리제빵학원 교육과정
교육과정 > 칵테일창업반
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교육과정 > 칵테일창업반
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식음료와 관련된 이론 및 실습을 체계적으로 교육함으로써 식음료의 유일한 자격증 조주기능사 자격증을 취득하고 소규모 창업이 가능한 음료와 디저트 메뉴를 익혀 전문인 양성을 목표로 한다.
주류, 음료류등에 대한 재료 및 제법의 지식을 바탕으로 칵테일을 조주하고 이와 연관된 메뉴를 실습하여 호텔과 외식업체에서 주장관리등의 업무를 수행할 수 있다.

교육내용

  • - 바텐더의 기본업무
  • - 서비스마인드이 중요성
  • - 조주기능사 메뉴와 다양한 칵테일 메뉴 습득

교육대상

  • - 칵테일에 관심이 있으신 분.
  • - 소규모 창업을 원하시는 분.
  • - 관심 있으신분은 누구나 가능.

교육일정

  일정
요일 매주 월, 화
시간 PM 7:00~9:00
기간 6주

* 마산, 창원, 진해 동일합니다.

메뉴

  • 파스타 창업반8 일과정
  • 샐러드부페 창업반6 일과정
  • 스시&롤&마끼 창업반 8일과정
  • 오뎅바 창업반 6일과정
  • 돈까스 창업반 8일과정
  • 꼬지전문 창업반 4일과정
  • 일본우동,라면 창업반 6일과정
  • 탕수육전문 창업반 6일과정
  • 케익데코레이션반 4일과정
  • 출장요리반 4일과정
  • 샌드위치&식음료창업반 10일과정
  • 카빙반 5일과정
  • 홈베이커리반 4일과정
  • 스폐셜,밑반찬반 8일과정
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Objects
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