피자 돈까스
재료 및 분량
돼지고기(안심), 밀가루, 달걀, 빵가루, 피자치즈, 청피망, 홍피망, 양파페이스트, 식용유
만드는법
- 돼지고기를 소금과 후추에 밑간을 해둔다.
- 밑간을 한 돼지고기를 밀가루→계란물→빵가루에 묻힌다.
- 반죽되어 있는 돼지고기를 기름에 바삭하게 튀긴다.
- 돈까스 위에 페이스트를 바르고 위에 청피망, 홍피망, 양파 등을 올려 둔다.
- 채소 위에 피자치즈를 올려 오븐에 넣고 구워낸다.
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