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치즈 고구마 돈까스

재료 및 분량

피자치즈, 고구마, 돼지고기, 소금, 후추, 달걀, 밀가루, 빵가루, 식용유

만드는법

팬에 기름을 올려둔다.
돼지고기를 소금, 우유, 후추에 재워둔 뒤 고구마를 찐다.
쪄 놓은 고구마를 곱게 으깨어 준비한다.
재워 둔 돼지고기 안에 고구마와 피자치즈를 올려 반으로 접는다.
접어 놓은 돼지고기를 밀가루→달걀물→ 빵가루를 입힌다.
입혀 놓은 돼지고기를 달구어진 기름에 튀겨 완성한다.

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