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연어맛살롤

재료 및 분량

밥, 김, 훈제연어, 오이, 소금, 식초, 양파, 맛살

만드는법

밥에 소금, 식초를 알맞게 넣어 밑간을 하여 식혀둔다.
오이는 채썰어 소금에 절여놓고, 맛살은 김길이에 맞도록 준비한다.
연어는 얇게 포뜨고 양파는 얇게 채로 재단한다.
김위에 밥을 고루 펴주고 오이와 맛살를 올려 말아준 후 연어로 겉을 싸서 비닐로 감싸준다.
완성된 롤의 비닐을 벗기고 적당한 크기로 썰어 준비한다.
접시에 담은 후 채썰은 양파를 뿌려준다.

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