까르보나라
재료 및 분량
스파게티, 양파, 마늘, 양송이버섯, 베이컨, 생크림, 우유, 치즈, 소금, 후추
만드는법
- 끓는 물에 스파게티 면을 삶는다.
- 양파, 베이컨, 양송이는 먹기 좋은 크기로 재단하고 마늘은 편을 썬다.
- 팬에 기름을 넣고 달구어진 다음 마늘을 볶아 준다.
- 마늘향이 나면 준비 해둔 양파, 베이컨, 양송이를 넣고 볶는다.
- 양송이 버섯의 숨이 살짝 죽으면 생크림, 우유, 치즈를 넣고 끓인다.
- 소스가 걸쭉해지면 스파게티 면을 넣어 졸여준다.
- 완성된 까르보나라를 접시에 담는다.
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