야채볶음국수

재료 및 분량

만드는법

1. 준비해둔 채소는 먹기 좋은 크기로 재단한다.
2. 끓는 물에 소금, 식용유를 넣어 국수 면을 삶는다.
3. 면이 다 익으면 건져 내고 삶은 물을 따로 준비한다.
4. 팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 넣어 볶아준다.
5. 마늘 향이 나면 준비해 둔 채소를 먼저 볶고 중화소스, 고춧가루를 넣어 볶는다.
6. 채소가 소스에 버무려 지면 삶아둔 면을 넣고 볶다가 육수가 모지라면 국수 삶아둔 물을 조금씩 부워가며 볶는다.
7. 마지막으로 참기름을 조금 넣어 완성한다.