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비빔국수

재료 및 분량

오이, 당근, 달걀, 국수, 양배추, 고추장, 간장, 설탕, 깨소금, 참기름, 식초

만드는법

끓는 물에 국수를 삶아 헹군 뒤 수분을 제거하여 준비한다.
오이, 당근, 양배추는 일정한 크기로 채 썰어 준비하고, 달걀은 15분 삶는다.
고추장, 간장, 설탕, 깨소금, 참기름, 식초를 넣어 양념을 만든다.
각종 야채를 색을 예쁘게 올려 담은 후 국수를 접시에 담는다.
초장은 마지막에 접시 위에 담아낸다.

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