새우튀김
재료 및 분량
새우, 밀가루, 달걀, 빵가루, 소금, 후추, 식용유
만드는법
- 새우는 꼬리를 남겨두고 껍질을 모두 제거 한다.
- 손질된 새우는 소금과 후추로 밑간을 해둔다.
- 밀가루와 달걀, 빵가루를 준비한다.
- 새우에 밀가루를 입히고 달걀물을 묻혀 빵가루를 입혀준 후 기름에 튀겨준다.
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