비빔국수
재료 및 분량
오이, 당근, 치커리, 국수, 김, 양배추, 고추장, 간장, 설탕, 깨소금, 참기름, 식초
만드는법
- 끓는물에 국수를 삶아 헹군뒤 수분을 제거하여 준비한다.
- 오이, 당근은 채썰어 준비하고, 양배추, 치커리, 김은 일정한크기로 먹기좋게 재단해 놓는다.
- 고추장, 간장, 설탕, 깨소금, 참기름, 식초를 넣어 양념을 만든다.
- 국수를 그릇에 담은 뒤 각종 야채를 올린다.
- 초장은 마지막에 그릇위에 담아낸다.
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