소믈리에라는 것은 프랑스어로 ‘맛보는 사람’을 뜻한다. 소믈리에는 다른말로 와인전문가를 일컫는다. 술의 맛과 향을 감별하고 입맛에 맞는 술과 그술에 어울리는 음식을 소비자에게 추천하는 역할을 한다. 그리고 이들은 각각의 술이 가지고 있는 가치를 만들어내고 소개하는 스토리텔러이기도 하다. 최근에 한식의 세계화되면서 우리나라 대표 먹을거리인 막걸리소믈리에가 새롭게 주목받고 있다. 우리나라 전통술인 막걸리를 다루는 사람들을 막걸리 소믈리에라고 한다. 막걸리의 관심이 높아지면서 새롭게 생겨난 직업이다. 와인 소믈리에에서 그 이름을 따와 막걸리소믈리에라고한다.