중식조리기능사
교육명 | 개강일자 | 수업요일 | 수업시간 | 수업기간 |
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조리기능사 이론 | 매주월요일 | 월~수 | AM10:00~12;00 PM2:00~4:00 PM7:00~9:00 |
4주 |
중식조리기능사 | 매주목요일 | 목,금 | AM10:00~12:00 PM2:00~4:00 PM7:00~9:00 |
6주 |
월 | 화 | 수 | |
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1 | 공중보건1 | 공중보건2 | 공중보건3 |
2 | 영양학 | 식품학1 | 식품학2 |
3 | 식품위생1 | 식품위생2 | 식품위생3 |
4 | 조리과학1 | 조리과학2 | 조리과학3 |
요일 기간 |
목요일 | 금요일 |
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1주 | 마파두부 | 고구마탕 |
오징어냉채 | 난자완스 | |
2주 | 탕수조기 | 홍쇼두부 |
채소볶음 | 고추잡채 | |
3주 | 깐풍기 | 생선완자탕 |
옥수수탕 | 새우케찹볶음 | |
4주 | 라조기 | 물만두 |
탕수육 | 달걀탕 | |
5주 | 양장피잡채 | 부추잡채 |
해파리냉채 | 짜춘권 | |
6주 | 경장육사 |
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